1. Neteja i manteniment: la picadora de fruites i verdures s’ha de netejar a temps després de l’ús per evitar ingredients residuals que afectin el següent ús. A més, també és necessari un manteniment regular de la màquina.
2. Per exemple, és possible que alguns ingredients més durs no siguin processats eficaçment per la picadora.
3. Factor de preu: en comparació amb els mètodes de tall manual tradicionals, el preu de les picadores de fruites i verdures és més elevat, cosa que pot no ser amable amb algunes famílies amb pressupostos limitats.
