Preparació dels ingredients: Talleu els ingredients en peces petites i uniformes perquè la picadora pugui processar -los de manera més ràpida i uniforme. Per a ingredients durs, primer s’han de tallar en peces més petites.
Carregant: obriu la tapa de la picadora i afegiu els ingredients al contenidor. Tingueu en compte que la quantitat de trosseig cada vegada hauria de ser inferior al 80% de la capacitat de pot per evitar la sobrecàrrega.
Tanqueu la tapa: tanqueu la tapa de la picadora i ajusteu l’engranatge seleccionat.
Inicieu el dispositiu: activeu l’alimentació, primer engegueu el botó de velocitat de barreja i, a continuació, carregueu lentament els ingredients. Premeu el botó de ganivet de baixa velocitat per girar l’eix del ganivet i, a continuació, premeu el botó d’inici per iniciar el disc de picador per girar. Ajusteu l’olla i la velocitat segons sigui necessari, normalment des de baixa velocitat fins a alta velocitat.
Procés de picador: Durant el procés de picada, presteu atenció al funcionament de l'equip per evitar un embussament excessiu de la picadora per evitar una pressió excessiva sobre el motor.
Descàrrega: després de tallar, apagueu l'alimentació, obriu la tapa i realitzeu l'operació de descàrrega segons el dispositiu de descàrrega equipat amb l'equip. Presta atenció per mantenir les mans segures durant el procés de descàrrega i evitar tocar les parts giratòries.
