Funcionament segur: la tapa ha de tancar -se durant el funcionament, perquè la picadora generarà una gran pressió i explosió quan gira a gran velocitat, cosa que pot provocar esquitxades. Al mateix temps, no poseu mai les mans ni els objectes durs a l’olla per tocar la fulla.
Processament d’aliments: Els ingredients s’han de tallar en mides adequades per evitar que siguin massa grans o massa petites per afectar l’efecte de la picada. Per a ingredients especialment durs, com ara cubs de gel, etc., cal evitar la picadora per evitar danys excessius al ganivet.
Neteja d’equips: Després de cada treball, s’ha de netejar la màquina a temps per evitar que les matèries primeres entrin a les llacunes com ara els coixinets i la solidificació, cosa que afectarà l’ús. Quan netegeu, tingueu cura de no esbandir la taula de funcionament i la part del motor directament amb aigua, però netegeu -les amb un drap humit.
Inspecció regular: comproveu regularment el desgast dels ganivets de la picadora, tant si les parts de fixació són soltes, el nivell d’oli del reductor, etc., per assegurar -se que l’equip estigui en bon estat.
Seguretat elèctrica: el cordó d’alimentació no s’ha d’exposar a l’aigua ni a altres líquids per evitar el risc de fuites elèctriques. L’interruptor principal s’ha d’apagar durant les hores de treball.
